jaha

wußtet ihr, dass eines unter vielen Ritualen bei den Beduinen die in der Wadirum Wüste leben die ZEREMONIE DES KAFFEE KOCHENS ist?! Und das sogar eines ihrer faszinierendsten Rituale. Genannt >>jaha<<

Kaffee ist für Beduinen ein Synonim für Gastfreundschaft und ein Zeichen für Reichtum.
Die Zeremonie des Rösten und Brühens ist sehr Zeitaufwendig, beginnt in den frühen Morgenstunden und dauert ca 6-7 Stunden.
Der Kaffee wird ungesüßt in drei kleinen Portionen getunken. Die erste Symbolisiert GASTFREUNDSCHAFT, die zweite BEGRÜßT neu angekommene Gäste und schließt Konflikte aus und die dritte Runde symbolisiert ZUFRIEDENHEIT und FREUNDSCHAFT. Dann lockert sich die Runde, Kaffee wird weiter serviert, bis der Gast durch das drehen der Kaffeetasse zwischen Daumen und Zeigefinger von vorne nach hinten und von rechts nach links signalisiert, dass er keinen Kaffee mehr möchte.

Ein interessantes Ritual. Und irgendwie doch auch verwandt mit der deutschen Art Kaffee zu trinken. Zu mindest mit meiner Art Kaffee zu trinken: Am liebsten mit lieben Menschen in gemütlicher Runde: Gastfreundschaft - Zufriedenheit - Freundschaft :)