"Guten Morgen, einen Doppio Macchiato wie immer?!"
Was mich gerade an meinem Job so fasziniert, ist dass man die regelmässigen Kunden sehr schnell einschätzen kann. Mit der Zeit weiß ich nicht nur, welches ihr Lieblingsgetränk ist und die Sonderwünsche wie mehr oder weniger Espresso, noch ein Schluck kalte Milch oder nur der Schaum auflöffeln statt eingießen, drei Espressi im Cappuccino oder ähnliches. Man kann auch mit ein bisschen Aufmerksamkeit erkennen, ob der Kunden einen guten oder schlechten Tag hat.
Oft heißt es bei uns: "Oh schau mal, da kommt Mister Doppio Espresso" oder "Miss großer Capucchino mit 1 1/2 Espressi"
Es ist wie ein kleiner Wettkampf, bei immer mehr Kunden zu wissen was sie gerne trinken und ihre Wünsche unaufgefordert zu erfüllen .
Immer wieder gibt es bei uns Situationen wie diese:
"Mister Cappuccino" kommt sehr bedrückt herglaufen, will seine Bestellung aufgeben und bekommt dann aber schon seinen Cappuccino mit Herz und mit den Worten:" Ich hab schon angefangen als ich sie kommen sah" über die Theke geschoben. Wenn dann doch ein leichtes Lächeln über sein Gesicht huscht, denke ich: "Wie cool, nicht nur der Koffeinkick macht einen guten Kaffee aus, sondern mit ein wenig Aufmerksamkeit kann man anderen eine Freude machen!"
Ist mein Job nicht schön :)
